上大学的时候,我奶奶问我:
“你学的是什么专业?”
我说:“陶瓷。”
“陶瓷是什么?”
……为了让她迅速理解,我答:“就是烧碗的。”
烧碗在老一辈人眼中是很熟悉的一件事,奶奶那些年,住的村子四周会有做碗的工坊,哪家要做新碗就要去那家工坊定做,工坊的人都是男人,穿个黑色大围腰,一脸黑相,逢人就是一阵乱吆喝,碗按“提”算钱,一提十二个,用草绳子捆着,一做就是好几箩筐。那些碗花纹也是各式各样,有青花的、红花的、白的,但是没有黑的,乡里人图吉利,哪里像现在这么新潮,全都钻到“朴拙”的世界里去求陶瓷的天然机理去了。
听说我上个大学搞半天是烧碗的,奶奶就纳闷儿了,干嘛这些年的大学生还有学这种专业的?
以至于到后来,我每次要去哪个地方考察,家里人就是“烧个大茶杯回来!”、“你能不能在上面画一些山水、老虎之类的花样?”、“烧碗匠有什么好拍的?你们公司也真是的……”
其实我还没有告诉他们,我们公司除了烧碗的,还有缝皮鞋的、做板凳的、打铁的、剪窗花的、泡茶的……老一辈的人不会明白,手艺在时代的洗礼下会变得如此贴近年轻人的生活,萌生出更多的新意和诗意,而我们也同样在努力探寻,在老一辈人的世界里,那些靠一门手艺养家糊口的匠人们,有没有想到,有一天,这些手艺会走向国际化,变成一件归属于文化传承的事情。
剪纸
传统剪纸以窗花为主,延续到现在有了更加精密的工具和创新的思维;
打铁匠
铁匠也算是一门大手艺,现在的铁匠还有个新名字——金工,除了做器皿茶具、大件器材,还有钻戒;
泡茶
川渝兴盛的街头茶艺与讲究的坊间茶道;
木匠
小时候看到的帮人做菜板的、板凳桌子的,到现在还是在做菜板、板凳桌子,但好像更高大上了……
皮匠
对皮匠的技艺停留在街边补鞋的、擦皮鞋的概念中,殊不知现在的皮匠,要从爱马仕说起了。
缝衣服
对于布艺的印象就在缝衣服上了,一个女人,开了家小店铺,天天坐在门口的缝纫机上给人做衣服、订旗袍,到了现在,这些还是在继续,但是有了布偶玩具、软装设计等等;
由于马上要去吃饭了,下午要去拜访一个烧碗的,在此就不继续写更多的手艺了,提个问题吧:
假如,今天你被老板开除了,并且毫无退路,
以上手艺,你选哪个养家糊口?