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    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知

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    济南有两怪,号称“泉城二怪”,一怪甜沫不甜;二怪茶汤非茶。


    茶汤:

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知


    甜沫:

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知 

    当然,这两位不是今天的主角。。。


    茶叶一片小小的树叶,见证了中国几千年的历史,在历史的沉淀中它不甘寂寞,也玩出了许多花样。茶农整理了关于茶叶,这十种你不知道的奇葩事儿!


    1、采法最奇怪---女儿茶

     

    始于清雍正时期的普洱金瓜贡茶,是选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶上贡到朝廷,这种团茶又称人头茶。

     

    人头贡茶的原料,据说都是由未婚少女采摘的一级普洱芽茶,采摘后先置于怀中,积到一定数量才取出放到竹篓里。

     

    茶农不能理解这样做的意义何在,制茶的精髓有没有传承下来不说,制造噱头采茶的本事倒是很好的继承了,像芭蕾舞女茶园采茶等奇葩之事却层出不穷。。。

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知


    2、归属最奇怪---安吉白茶

     

    安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡,之所以叫“白茶”是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。

     

    但有意思的是,它的制法却完全是绿茶的套路,茶农表示不管它披着谁的外衣,它的骨子里的东西还是属于绿茶的。

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知


    3、名字来源最奇怪---碧螺春

     

    碧螺春原本是不叫碧螺春,它有一个俗到爆的名字,叫“吓煞人香”,是形容其香气了得,香到“吓煞人”。

     

    之前茶农特别写过一篇文章介绍:当优雅的茶叶遇上屌丝的名字会擦出怎样的火花,有兴趣的朋友可以添加茶农公众号:chanongshuo 查看。


    话说康熙皇帝南巡,品饮到这样的好茶,觉得其名字难登大雅之堂,于是依据其形状改名为“碧螺春”。

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知


    4、吃法最奇怪---“油炸雀舌”

     

    这里的“雀舌”是指的黄山毛峰中的极品,因形状小巧似雀舌而得名。

     

    做法将茶叶泡开沥干,放入油锅中炸炒并放入鸡蛋翻炒均匀,有点像香葱炒蛋的做法。这一盘算下来也是蛮贵的。

     

    茶农表示雀舌咱没有,要不拿咱自己的口粮茶试试?

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知


    5、外形最奇怪---千两茶

     

    做茶就做茶,不能安静做个小清新吗?千两茶就是这样一个大老粗,做成长条形的千两茶动辄上百斤,哪怕它很值钱,小偷也不会偷,因为,根本扛不动。

     

    茶农表示把茶叶做成这样,也是没谁了,这样我们这一群吃货如何下口?

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知


    6、混搭最奇葩---虫屎茶

     

    虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。

     

    做法:当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。

     

    用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"

     

    把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。

     

    茶农表示不行了,先吐会。。。

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知


    7、叫法最奇怪---鸭屎香

     

    凤凰单丛依据香型分类有十多种,芝兰香啦,肉桂香等。但最奇葩的莫过于鸭屎香。


    茶本来是文艺高雅的东西,怎么用鸭屎这样的词语来形容茶香,这样真的好吗?

     

    百科:鸭屎香单丛是茶农祖传的,原来从乌岽山引进,种在“鸭屎土”(其实是黄土壤)的茶园里,长着乌蓝色的茶叶,(学名鸭屎脚木)。乡里人评论这个茶叶香气好,韵味浓,纷纷问是什么名丛,什么香型。茶农魏先生怕被人偷去,便谎称是:“鸭屎香”,但还是有人想方设法获得茶枝进行插枝,嫁接。结果“鸭屎香”的名字便传下去,茶苗也在凤凰山地区得到广种。

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知


    8、长得最奇怪---九曲红梅

     

    九曲红梅是红茶中珍品,产于钱塘江畔,风韵独特,色香味形俱佳。说到九曲红梅的奇葩之处,就在于它的干茶外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,一副难分难舍的样子。

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知


     9、原料最奇怪---六安瓜片


    都说茶树芽头是精华,可六安瓜片就是这么任性,芽头不要!在采摘过程中去掉了芽和梗,所以六安瓜片是世界上唯一一种由单片叶子制成的茶,真奇葩!

     

    至于六安瓜片茶树的芽头到底去了哪儿,众说纷纭,有的说做成了黄芽茶有的说拿去提取高科技物质,甚至还有搞笑的朋友说是不是拿去泡脚了。

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知


    10、重量最奇怪---七子饼茶357g

     

    喝普洱茶的朋友都知道,市面上的七子饼茶都是357g一饼,好好的整数斤两不好吗?偏要整成357g

     

    关于普洱茶茶农也专门做过三期介绍,其中就有为什么357g一饼的解释,大家有兴趣可以关注茶农了解一下。

     

    最后茶农只想说:下次再有二货朋友托我买一饼两斤的普洱茶的时候,我该如何是好?

    茶叶世界中十大怪事,总有一个是你不知




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    排序方式:回复时间 共有18条评论

    和和和和和 发表于 2016-06-24 15:20 1 楼

    第4,奇葩

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    大眼萌 发表于 2016-06-24 16:05 2 楼

    饶了一大圈,原来是讲的茶

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    漂洋过海来看你 发表于 2016-06-24 16:10 3 楼

    哈哈哈 这么多学问

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    钟无艳 发表于 2016-06-24 16:16 4 楼

    我还以为要讲图一和图二的故事

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    短腿兔 发表于 2016-06-24 16:24 5 楼

    我对那个茶汤比较好奇

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    张啦啦 发表于 2016-06-24 16:24 6 楼

    长知识; 了

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    z&m手作 发表于 2016-06-24 16:35 7 楼

    我不爱喝茶

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    可可艺 发表于 2016-06-24 17:09 8 楼

    是知不全

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    木木如言 发表于 2016-06-24 17:25 9 楼

    茶叶里面的学问太大了

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    bomm!! 发表于 2016-06-24 17:31 10 楼

    慢慢看,还是能学到蛮多东西的,关键是要怎么运用

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    星期天不是周末 发表于 2016-06-24 17:34 11 楼

    哈哈,一喝红茶就拉肚子

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    沉鱼落雁 发表于 2016-06-24 17:40 12 楼

    回复@星期天不是周末 :清肠呢

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    星空 发表于 2016-06-24 17:41 13 楼

    我喜欢喝茶

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    种瓜的猎人 发表于 2016-06-24 17:41 14 楼

    茶有灵性

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    茫茫 发表于 2016-06-24 18:08 15 楼

    好有意思的帖子……

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    39du 发表于 2016-06-24 18:19 16 楼

    刚喝下一口绿茶

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    青青子衿啊 发表于 2016-06-24 18:19 17 楼

    哈哈哈哈

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    毛线王求 发表于 2016-06-24 18:28 18 楼

    我一喝茶就胃口变小

    | 回复

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