意大利面和年糕的混搭，既有西方的浓郁口感，又有东方的绵柔入味。特别搭配到意大利青酱的传统酱汁搭配，最后再辅以酥脆花生和青豆的口感搭配，即时作为一道素菜，它也绝对可以满足你挑剔的口味。意大利面和年糕在如此的烹饪方法下，均展示出了绝交的风味融合，看似创新，但值得一试。

翡翠年糕意大利面


食材：意大利面100G，年糕50G，花生，青豆各20G，罗勒50G，松子40G，芥花油500G,盐胡椒适量。


做法：

1：意大利面和年糕先焯水待用，按照包装上煮大概10分钟

2：罗勒和松子加入芥花油一起打成青酱，里面加入少许盐和胡椒调味。
秘诀：除了青酱外加一勺韩国辣酱，更添发风味

3：锅里放入芥花油，然后小火翻炒后加入青酱和年糕意面翻炒，最后放入盐和胡椒调味，成盘