“柴烧”- 中国陶瓷历史的文化“断层”

“柴烧”- 中国陶瓷历史的文化“断层”
作者：蒋存贵
交流微信：stf3721
写作日期：2017年6月2日
柴烧制陶的历史从人类运用火，烧制泥土器物就开始了。我国已发现距今约10000年新石器时代早期的残陶片。河北徐水县南庄头遗址发现的陶器碎片经鉴定为10800---9700年的遗物。所以“柴烧制陶”是最古老的陶艺文明----万年的柴烧陶艺历史。在中国没有发明瓷器前，我们所烧制的都是陶器。这与瓷器有本质上的区别，这对柴烧的认识，烧制，收藏，创作都是有很大的影响的。个人倾向“陶土（不加钵，草木落灰釉）柴烧”这些缘由有机会我会单独做个介绍。
中国从原古制陶到夏商周再到汉唐前后，是中国（不加钵，草木落灰釉）柴烧的起源到高峰。因为中日经济文化的交流，日本学习了中国汉唐以前的“陶土（不加钵，草木落灰釉）柴烧”技艺，一直发展到今天。如：日本的备前烧，乐烧陶等。 中国的瓷器出现是在东汉时期（公元23－220年）。首先是在南方地区的浙江省开始出现的。浙江绍兴上虞县上浦小仙坛发现东汉晚期瓷窑址和青瓷等。瓷片质地细腻，釉面有光泽，胎釉结合紧密牢固。从显微照相可见，青瓷残片釉下已无残留石英。这种釉无论在外貌上，或是显微结构上，都已摆脱了原始青瓷的原始性。已符合真正的瓷器标准了。 从此之后真正进入陶与瓷并进的时代即所谓的“陶瓷”。汉晋时期多采用上草木灰釉柴烧，随着科技的进步，发明了矿石釉，中国开始进入上釉烧陶瓷时代，上釉烧成品率高，烧制成本比之要低，也与中国当时的国情及历史人文息息相关。
到宋朝前后开始上釉加钵烧制陶瓷，这与宋朝的科技文化及宋人对器物审美的变化有关，认为器物的色彩匀称无斑点瑕疵为美。也诞生了中国陶瓷业的巅峰。随之柴烧（不加钵，草木落灰釉）的技艺在中国主流的陶瓷市场上绝迹千年。所以说“柴烧”-- 中国陶瓷历史的文化“断层”，我们每个人应该对，最贴近生活最原始的柴烧陶瓷有重新的认识，让遗忘千年柴烧历史受到更多人的认知与传承。
柴烧陶瓷是返璞归真独一无二自然环保健康 具有艺术审美有生命的美器。随着国内经济文化的复兴，接下来随之的流行及追捧的必将是柴烧陶瓷，然而国内的柴烧文化确是“海归”产物，就现在说起柴烧与身边有一定文化及对陶艺有所了解的朋友聊起多是一无所知或一知半解。然而绝迹千年的中国柴烧在我们的邻国日本，传承发扬光大。近代的台湾因为清政府的无能，把台湾割让给日本，从此台湾同胞的生活习性，陶瓷文化与日本的柴烧陶艺文化发生碰撞，近30年台湾陶艺人把改良后更符合人们使用及审美的台湾柴烧发扬光大。随着两岸政治，经济文化的交流与改革开放30多年的经济文化审美的提升，国人对工厂量化没有艺术温度及化工釉横行的陶瓷，产生厌卷，更最求回归自然，随之国内陶艺人开始重视，了解台湾及日本柴烧陶艺，却发现“柴烧落灰釉，柴烧青瓷的根中国。但国内陶艺作者对柴烧技艺知之甚少，重新翻阅国内柴烧历史，并学习借鉴日本 台湾等地的柴烧技艺，结合国内区域自身的陶艺，近几年诞生出许多“柴烧工坊”。