#好手艺 一周秀#  

手艺君花了一年时间摸索和尝试，决定在每周三持续推出这样一档栏目，它将以短视频的形式，为你讲述传统手工艺背后的故事。如果你有幸看到了它，请帮忙传播，让每一像素、每一帧，存在得有价值。

第四期，我们回味了老重庆的麻秧子后，不禁想起另外一处，飘香千年的味道.....

刘吉芬

68岁，制作安陶55年

国家级非物质文化遗产项目荣昌安陶县级传承人

重庆市工艺美术师

安富，荣昌最西边的一个镇。早些年，老街上的商铺里，少不了泡菜坛、大酒坛、大花钵的身影。这些坛坛罐罐被称为“安陶”，虽然以“薄如纸、声如罄、亮如镜”闻名业界，与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州陶、云南建水陶并称为“中国四大名陶”。

但是随着近些年，安陶最以为傲的泡菜坛子渐渐远离大众生活时，大家开始淡忘了。而安富镇上的人也并未认为这些随时出现在他们身边的安陶有多么了不起。直到2010年，安陶制作技艺入选国家级非物质文化遗产，才再次被人重视。

为了重振这项古老的技艺，当地政府修建了安陶博物馆、安陶小镇，鼓励老手艺人带徒弟、建厂开店……刘吉芬就是其中一位“全能型”的手艺人。

相较当地大多数人都开始使用现代设备，刘吉芬却反其道而行，却始终坚持手工拉坯、手工上釉，并开始使用柴窑。“现代设备或许能提高安陶的成品率、省时间、更可控，但是我希望通过我的努力打破人们对安陶的认识：安陶不只有泡菜坛子，也可以做漂亮的工艺美术陶。”

现在很多人都不会刻花、绞泥等技艺，他希望把这些技艺传承下去。对于自己所从事的工艺美术陶，刘吉芬却是有着自己的理解：“我做出了手工微型泡菜坛之后，不少人跟风，还越做越小。这时，大家只关心大小，反而不关心技艺了。但是手指的大小是固定的，那些比手指还小的泡菜坛，肯定借助其他更小的工具来定型，这与我当初的想法是相悖的。”他口中的“手工微型泡菜坛”是指他在2013年荣获第五届全国陶艺大赛金奖的《绞泥精品小菜坛》。

“只要想学就来，来了就教。”为了不让技艺失传，刘吉芬不设限招徒。但是尽管如此，安陶仍有一些关键技艺都掌握在老一辈的艺人手中，但是却找不到愿意学的人。“好多工艺和釉料的配方都已经失传，现在已经无法复制过去那些安陶精品了，比如过去常见的朱砂釉，只能去博物馆隔着玻璃看看。”

刘吉芬向学生开放的同时，他自己的大门也是打开的。过去，安陶主要用于制作各种坛坛罐罐，装米、装茶、装糖果，现在人们对生活的要求不一样了，刘吉芬也开始制作花器、茶器等。“虽然器物形态变了，但是刻花、绞泥、上釉甚至柴烧这些安陶的传统技艺都能够用得上。”在他的学徒中，他与其中几位来自景德镇的徒弟一起拉了几个坯，形态和以传统的圆形器物有了很大的改变：“过去，我们认为或许会报废的坯子，现在却有其存在的价值。因为现在大家的审美变了，所以我们也要随之改变。”

记者手记：

荣昌安陶近些年虽有不少起色，当地各方力量也做了不少努力，包括修建园区、博物馆或加大宣传力度等，都从一定程度上对安陶的兴起有不小促进作用。但是，通过实地走访，不难发现，其实大多数手艺人的日子并不好过，有市场的原因，也有个人因素。在一家柴烧工作室，我们看到他烧制了许多碗碟，却并未投向市场，束之高阁。其实在笔者看来，那些碗碟都非常漂亮，很有吸引力。但是烧制者却仍局限于各式茶器。或许他是担忧失败，或许是认为做得不够完美，也或许是担心会影响到好不容易努力到现在的结果。如果因为此种原因，就算外界做再多努力，学到再多东西又能改变什么呢？

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