非遗华夏
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    非物质文化遗产保护名录-吊洞龚砂锅,位于四川省泸州市叙永县两河镇,与天生自然溶洞景观-吊洞一起相得益彰。 砂锅采用煤层深处粘土为原材料,手工制作,经煤火高温烧制上釉(纯天然釉泥)而成,耐酸碱、保温能力强、透气性能好,适用于炖、煮、煨和煲汤等,用砂锅烹制的食品味道醇厚,鲜香味美,色香味俱全,素有“烧饭不变色、炖肉不变味、盛物不变质、煎药不变性”的特点。 吊洞龚砂锅产品多种多样,蕴藏着浓厚的传统饮食文化,代表性传承人龚开贵承担着保护、传承的重任,以其独特的、古老且传统的方式传承砂锅传统制作技艺。

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    吊洞龚砂锅

    四川(泸州)第三届江之阳蔬菜品赏会 泸州市江阳区董允坝现代农业示范园区 主办:泸州市人民政府 四川省农业厅 承办:泸州市江阳区人民政府 泸州市农业局 泸州电视台 协办:中国蔬菜协会 山东春光蔬菜产业集团 福建中绿投资集团有限公司 兴阳投资集团

    评论 | 转发 | 收藏 | 2018-04-28 15:47查看详情 来自网站

    吊洞龚砂锅

    帖子 | 小鲤愚 果茶 吊洞龚砂锅倾力推荐 吊洞龚砂锅 携手小鲤愚 隆重推出我们的明星款:手工焦糖柚茶蜜  百合雪梨膏关注食物“纯天然口感”  层层把握 乌蒙深山取材  老砂锅熬制 真正做到:纯天然  零添加剂 无防腐剂 手工造所有的果茶瓶子,保证...

    评论(1) | 转发 | 收藏 | 2018-04-20 17:11查看详情 来自圈子

    吊洞龚砂锅

    #纯手工打造# 砂锅蒸汽锅 各种动物、植物与纯手工的融合,尔后与美食的激情碰撞,想想都让人心动♥

    评论(1) | 转发 | 收藏 | 2018-04-20 17:00查看详情 来自网站

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