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帖子 | 一起来聊聊，就在我们身边的手艺和工具~ 如今的城市里，想找些传统的手艺，到真是有点难了，好像都习惯了，东西坏了就丢，而不是东西坏了就修。我家附近的修鞋摊，倒一直坚持在哪里摆摊，一晃20多年，附近的街坊邻居，鞋子断底、铁锅漏水...
评论(5) | 转发 | 收藏 | 2017-11-29 17:13查看详情 来自圈子
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帖子 | 【憨吃哈胀】浓油赤酱——永远吃不腻的红烧肉 作者：拾二食堂在吃这件事上，常常会想起爷爷，时常在吃好吃的东西时，想：啊，这滋味，要是爷爷还在就好了。在物资并不丰盈的八、九十年代，一袋400g的奶粉，爷爷只吃4次，有次偶然进厨房，...
评论 | 转发 | 收藏 | 2017-08-11 16:15查看详情 来自圈子
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帖子 | 【憨吃哈胀】 当我们在吃豆沙时在谈论什么——红豆沙记 关闭一直喜欢吃豆沙以及延伸出的各种小吃，尤其是小时候，本就比较嗜甜。长大后开始爱上食物本身的味道，少盐，少糖，甚至少加工工序，为的是，当食物送进口中，咀嚼出味道后，心里...
评论 | 转发 | 收藏 | 2017-08-11 16:09查看详情 来自圈子
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帖子 | 【憨吃哈胀】炖碗汤喝——鲜银耳炖汤 喜欢吃的人，往往对食物怀着“不试一试，不甘心”的好奇心。看到没吃过的食材，就想带回家。鲜银耳，真是长了几十年第一次见，捧在手里，颤巍巍还带着淡淡的栀子花香。据清宫侍女德龄著《御香飘渺，御...
评论(1) | 转发 | 收藏 | 2017-07-31 17:49查看详情 来自圈子
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帖子 | 【憨吃哈胀】说肥多俗气——重芝士蛋糕 拾二 拾二食堂很久很久以前，看《海鸥食堂》的后遗症就是，想开家食堂，没风格，唯一的标准是：我喜欢。东西不多，卖完就收。可惜，人在江湖，随波逐流。现实里的店开不了，就在网上虚拟一下，全当...
评论(2) | 转发 | 收藏 | 2017-07-31 17:17查看详情 来自圈子
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