文/蔡运彬
冬季的大芬油画村并不寒冷，阳光中散发着阵阵油墨的芳香，穿过几条欧式建筑的街道，你会被眼前这家店所吸引：门上方三块硕大的牛皮上雕刻着店名，两边的门栏悬挂着一副牛皮雕刻的对联——“旋刀转出千丝韵，蔓草舞动复古风”。这里就是“记牛堂”。
与皮结缘
1999年夏天，22岁的河南青年黄五松只身来到深圳。原本信心满满的他，很快被这座城市来了个下马威：由于毫无工作经验，求职四处碰壁。10元一晚的旅店换成了5元的，一个月过去了，依然没有找到合适的工作。
当时正是大芬油画村蓬勃发展的时期，美术功底扎实的黄五松决定去画廊碰碰运气。他从旅馆地铺边拿出最后一包方便面泡上，“如果还是不行，就回老家去，再也不出来了。”
就在黄五松飞速地临摹了一幅现在已想不起名字的油画之后，一家生意不错的画廊收留了他。他的主要工作是临摹一些印象派风景题材的油画。
那是一段单纯而充实的日子。稳定下来之后，黄五松利用业余时间参加了平面设计的电脑培训班，半年后，他跳到一家香港著名的袋业公司做了设计，服务的主要客户是NIKE、K2等大品牌。年纪小，资历浅，公司里的人不想做的事都“指使”他一下，于是他成为全公司跑得最勤做事最多的人，从草图构思到绘制效果图再到板房跟板，很快，他掌握了皮具和纸袋整个流程的全部技术。此时的黄五松就像一块海绵，尽情地吸收，在提高AI、PS软件的能力之外，他利用各种机会，认识并熟悉了各种各样的布料、皮料、箱包配件及各种包袋结构。正是这段经历，为他后来打造自己的品牌奠定了坚实的基础。
2004年，衣食无忧的黄五松看着身边的朋友都在深圳淘到了金，开始坐不住了，几乎没怎么考虑一个皮具厂便开了起来。皮具厂没有自己的品牌，主营PDA、SMARTPHONE的高档真皮皮套。没想到自己做老板比打工时更辛苦。由于是做技术出身，招聘来的设计师和板房师傅，不是设计不合理就是制作不到位，人换了一拨又一拨，最后，他只好亲自兼任了设计师、制作师傅、业务销售、原料采购等角色。
皮具厂位于华南城国际原材料交易市场旁边，刚开始效益还不错，但做了两年后，感觉非常疲惫。随着原材料价格飙升，工人工资飞涨，加上竞争激烈，客户在产品方面一直压价，再做下去只有死路一条。此时，作为手工皮具行业龙头老大的食草堂正在各个城市迅速扩张，这深深刺激了年轻气盛的黄五松。
早在开皮具厂之初，黄五松就已经尝试过手工皮雕与皮套的相互结合，他买了各种手工工具及欧洲、美国、日本、台湾的各种相关书籍，埋头苦学。最得意的一件作品，是他用20天时间做出来的皮雕拉杆旅行箱。皮是柔韧的巴西牛皮，纹理原始、粗犷，精雕的唐草图案，在皮革的自然光泽下散发出迷人的质感。一位油画家朋友看了后非常吃惊，说这么好的东西应该拿出来卖，你还给别人做什么皮套啊。这句话在黄五松心里掀起了波澜，他坚定了做皮雕皮艺原创作品的想法。
记牛堂三剑客
从华南城再次回到大芬油画村，时间流到了2007年。
“油画村”经过10余年的发展，在国内外已赫赫有名。琳琅的街面除了风格各异的画室外，还有经营油画及雕刻配套工具的画笔、颜料、画框、宣纸、针线、剪刀、锤子等大小店铺上百家，它们相互补充，逐步形成了一条滚动生产链。
艺术和商业的完美融合，大芬村成为黄五松开店的首选地。但当时已很难找到空铺，几经周折，一个朋友因要扩大画廊，才把店面转给他。店虽小，但终于挂起了属于自己的牌子，叫“记牛堂”。
堂，乃堂口之意，比较复古的字眼，在这里理解为团队。不久，黄五松又注册了“CANU”的商标，发音与广东人的它类似，“它”指的是皮雕行业。“在匠人的手上，每一件作品都传递着手心的温度，充满了生命的气息，而从事其中的人都在围着牛皮打转。记牛堂，也有记住牛为这个行业所做的贡献的意思。”
牌子挂起来了，但记牛堂里什么也没有。黄五松把以前创作的作品摆放在铺格上，还是有很多空位，于是又从工厂车间抽了几个得力助手，在对他们进行了一段时间的培训后，经过几个月时间的开发，产品开始丰富起来。各种款式的皮雕箱、手袋、背包、钱夹，皮雕牛仔帽、纸巾盒、马甲、钥匙扣等，琳琅满目，不仅实用、美观，可以作为装饰品，有的还作为艺术品被人收藏。
开张之初生意不错，有时一天就能卖上千元。但更让黄五松兴奋的是，记牛堂终于形成了自己的核心团队。两位搭档的加入好比他的左右手。“左手”是位有9年制版经验的师傅，叫何毅平，主要负责制作纸格、手工开料，以及雕刻组完成后的各部件组合。“右手”位女士，叫韦春华，毕业于广西工艺美术学校，主要负责手工雕刻、染色，以及指导员工做描底、防染、手工缝线、边缘处理等工作。
他们称自己为“记牛堂三剑客”。
黄五松曾有一段很压抑的日子，想找个人好好吵上一架都找不到对象，更别说当他有了一个产品的制作方案后，没有人和他探讨、分享的郁闷了。而那种孤寂无力感，因为何毅平和韦春华的加入而消失得无影无踪。
现在，当你路过记牛堂时，你会看到这样的情景：店堂中间依次摆着三张桌子，三个年轻人穿着自己做的皮雕马甲，整齐地坐在桌前专注地做着手工……
皮上的日子
“哇，牛皮也可以雕刻呀？”
“这是机器压的吧？”
“这是真皮的吗？”
在记牛堂，惊讶的顾客经常会提出这样的问题。
每当遇到这样疑问，黄五松和他的搭档总是很耐心地讲解，目的是让更多的人懂得欣赏皮雕艺术。
“手工雕刻的和机器压的区别就像一幅油画作品和印刷品的区别，机器压的没有层次感，凹凸没有过渡，颜色一样深，而且电压后皮革会变色，像烧焦般的感觉，破坏了上色的条件。而手工雕刻的作品有丰富的层次感，边缘和花瓣及叶子都有细腻网纹，网纹的深浅又会根据敲打时手势的倾斜由深至浅产生过渡效果。”说起皮雕，这个魁梧的男人显得格外温柔。
不仅在店里讲解，记牛堂每个月都会参加创意活动，和一些培训机构合作，在公开场合讲解及示范手工皮雕。两个月前，一个年轻的妈妈拉着小男孩的手来到活动现场，一群孩子正在黄五松的指导下做皮塑作品。小男孩被眼前一块块染成各种颜色的皮子吸引住了，他拿起一块红色的皮子，按照图样的提示捏成了一只“牛”。看着母子俩兴奋不已的样子，黄五松的心里溢满了幸福。
记牛堂让人着迷的地方，便是它的手工制作方式。在这个工业化高度发达的社会，那些机器生产出来的东西，冷冰冰的，毫无感情。手工之所以让人怀念，因为每一件作品都带着人浓浓的心意。
手工增加商品的附加值，每一件作品都是独一无二的。在告别了大批量生产的单调枯燥和客户的狠狠杀价之后，黄五松感受到了做原创的快乐，独特的创意、设计和心思，才是评断商品价值的依据。
为了不使自己的作品留下遗憾，黄五松不只在技巧上精益求精，连对材料的选择也一丝不苟。记牛堂的所有工具、材料都是进口的，比如染料，是从日本和台湾而来的，非常环保；比如皮是巴西牛皮，纤维较韧、手感较软，适合雕刻及塑形，皮面白而细腻，染色后均匀、亮丽。在整个皮雕创作过程中，雕刻和染色最为关键，巴西进口牛皮能达到完美的效果，只有在做极简风格作品的内部结构时，才会选择一些国产的植鞣革，国产皮表面光滑，手感较硬，比较适合做内里。
记牛堂靠实力赢得了大芬村许多艺术家的喜爱，而网络传播更为他们带来了口碑和更多业务，一些人通过他们的网站，甚至成为黄五松的“粉丝”，不仅定制记牛堂的产品，还经常向他讨教皮雕方面的技术问题。黄五松网名叫“皮夫子”，只要在线，他都乐此不疲一一解答，尽管有时也很累，但“累并快乐着”。
“无论遇到什么事情，当我拿起工具，面对皮的时候，时光仿佛停滞，所有的烦恼都不见了。此时，只有美好的心思和年轻的梦想，在皮上静静绽放。”
黄五松的梦想，就是将记牛堂打造成中国最好的原创皮雕皮艺品牌。
记牛堂的特点：
1.图案、结构自己设计。
2.纯手工雕刻、组合、缝线、边缘处理。
3.重点开发大件皮雕艺术制品，如：拉杆箱、旅行袋、拖轮袋、大幅装饰画、屏风、室内吊顶等。
4.在保证纯手工雕刻和制作的前提下批量生产。(寻找各大城市合作伙伴。)
网站：www.jiniutang.com.cn 邮箱：hythws@163.com
